Нож филейный OPINEL №10

Используется для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости.

Особенности:

• складной по конструкции нож;
• модель входит в серию Slim;
• длина лезвия – 10 см;
• длина рукояти – 12,5 см;
• материал клинка – сталь Sandvik 12C27;
• ровно заточенное лезвие;
• рукоятка из древесины бука;
• нож весит 40 г.